Pinot Noir

【外観】鮮やかなルビー色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、バラやハーブのニュアンスが加わる。さらに、スパイスや土の香りも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間でふくらみがあり、酸味とタンニンのバランスが良い。フィニッシュは滑らかで長い余韻が続く。 【余韻】フレッシュな果実味が心地よく残る。全体としてエレガントな印象を与える。

ボデガス・デル・ビエントは、メキシコの新興ワイナリーで、ピノ・ノワールを主体とした赤ワインを生産しています。この地域のテロワールは標高が高く、昼夜の温度差が大きいため、果実味豊かでバランスの取れたワインが醸造されます。ピノ・ノワールは繊細で複雑な香りを持ち、メキシコの赤ワイン市場において注目を集めています。