テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したプラムやブラックチェリー、第二アロマにはバターやトースト、第三アロマにはバニラやレザーが感じられます。 【味わい】アタックは力強く、滑らかなタンニンが中間で膨らみを見せ、フィニッシュにはココアやスパイスのニュアンスが残ります。 【余韻】心地よい余韻が長く続き、ダークフルーツの風味が印象的です。
マルケス・デ・アバディア・リオハ・レゼルヴァは、ボデガス・エル・シダコスによって生産される赤ワインで、リオハの伝統を受け継ぐ一品です。テロワールの影響を受けた豊かな風味と複雑な香りが特徴で、特に赤ワインとしての位置づけが高いです。フルボディでありながら、飲みやすさも併せ持っています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
熟したプラム
ブラックチェリー
スミレ
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティな酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストダック
パスタ・ボロネーゼ
チーズプレート
ダークチョコレートデザート
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ18ヶ月で、これにより香りや風味が深まります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。若干の紫色のニュアンスが見られる。
香り
開いた直後は赤い果実のアロマが際立ち、特にチェリーやラズベリーが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、土の香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとした酸味とともに、熟成による丸みを帯びたタンニンが感じられ、バランスが良い。余韻にはほのかなスパイス感が残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルもあり、特別なディナーや友人との集まりに最適なワイン。全体的にバランスが取れた印象。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻3/5
201613%
201513%
201413%
201313%