テイスティングノート
【外観】淡い黄色がかった色調で、透明感があります。 【香り】最初にフレッシュなシトラス、続いて白い花やハーブのニュアンスが広がり、最後に桃や洋梨の甘い香りが感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、ミネラル感があり、口の中で豊かなフルーツの膨らみを見せます。フィニッシュは心地よい酸味とともに長く続きます。 【余韻】余韻は中程度で、シトラスとハーブの香りが残ります。
アトランティコは、Bodegas El Paraguasによって生産される魅力的な白ワインです。この生産者は、地域の特性を活かしたワイン造りに力を入れており、特にバランスの取れた味わいと豊かなアロマで知られています。テロワールの影響を感じさせるこのワインは、飲む人に深い満足感を与えることを目指しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵を行い、フルーツのアロマを最大限に引き出すことが期待されます。熟成はステンレスタンクで行われ、数ヶ月間の熟成を経てリリースされることが想定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄金色で、透明感があり、輝きが美しい。粘性は中程度で、グラスの壁に綺麗に残る。
香り
開けた瞬間はフレッシュな柑橘系の香りが立ち上り、徐々に花の香りやハーブのニュアンスも感じられる。時間が経つと、トロピカルフルーツの香りが顔を出し、より複雑な印象を与える。
味わい
アタックはクリスプで爽快感があり、程よい酸味が心地よい。中盤には白桃やパイナップルのフルーティな味わいが広がり、余韻にかけて滑らかな口当たりが感じられる。タンニンはほぼなしで、非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は今であり、フレッシュな味わいを楽しむことができる。熟成ポテンシャルは中程度で、今後1〜2年は楽しめる。軽食や魚料理との相性が良く、カジュアルなシーンにも最適。