テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】初めはブラックチェリーやプルーンのアロマが広がり、次第にスパイスやハーブの香りが現れます。さらに、土やミネラルのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、口の中で広がるボリューム感があります。中間は滑らかで、タンニンがしっかりとした印象を与え、フィニッシュにかけては心地よい酸が感じられます。 【余韻】余韻は長く、ブラックベリーやスパイスの微かな風味が残ります。
ラデラス・デ・エル・セケ・アリカンテは、ボデガス・エル・セケが手がける赤ワインで、スペインのアリカンテ地方の特性を反映したワインです。生産者は、手摘みのぶどうを使用し、伝統的な手法を重視しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、力強さと複雑さを兼ね備え、品質の高い赤ワインとしての位置づけを確立しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、手摘みで選別されたぶどうを使用し、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、果実味を引き立たせるために、数ヶ月の間熟成されると思われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、光を透過すると紫がかった輝きを見せる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を形成する。
香り
開いた直後は黒系果実の香りが支配的で、特にブラックチェリーやプルーンの香りが感じられる。時間が経つにつれ、スパイスやバニラ、微かに土のニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはスムーズで、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味が心地よくバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、深い味わいを楽しませてくれる。
総合
今飲むには良いタイミングだが、さらに数年の熟成も期待できる。ディナーや特別な集まりにぴったりで、肉料理やチーズと合わせると良いだろう。