テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明感があります。 【香り】第一アロマには黒い果実やベリーの香りが広がり、第二アロマとしてスパイス感や焙煎した香りが感じられます。第三アロマには軽いバニラや革の香りが重なります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が豊かに広がります。フィニッシュにはスパイシーさと柔らかなタンニンが感じられ、バランスが良いです。 【余韻】長く続く余韻には、果実とスパイスの風味が残ります。
スエーニョ・デ・メガラは、スペインのボデガス・エンゲラが手がける赤ワインです。生産者は地域の特性を生かし、品質の高いワインを生産することに情熱を注いでいます。このワインは、情熱的なスタイルと豊かさを持ち合わせており、特に食事とのペアリングに優れています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
チェリー
プラム
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
トースト
バター
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティーな余韻
複雑さ
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
パスタボロネーゼ
バーベキュー
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つために短期間のマセレーションが行われるでしょう。熟成はオーク樽で行われ、ワインに複雑さと奥行きを与えます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃厚で、グラスの壁に残る涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。徐々に革や土の香りも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックは力強く、果実味がしっかり。中盤では酸味がバランスをとり、滑らかなタンニンが口の中で広がる。後味にはスパイシーさが残り、深い味わいを楽しめる。
総合
飲み頃は今から数年後を推奨。熟成ポテンシャルは高く、特別なディナーや親しい友人との集まりに最適。全体的に非常に魅力的なワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.5%
201714.5%
201614.5%
201514.5%