テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】最初はブラックベリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやハーブのニュアンスが現れます。最後に、土や鉛筆の芯のような香りも感じられます。 【味わい】アタックはフルーティーでジューシー、ミディアムボディの中盤ではしっかりとしたタンニンが広がります。フィニッシュは滑らかで、ほのかな酸味が心地よい余韻を残します。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツとスパイスの余韻が続きます。
Gran Rodas Bonardaは、アルゼンチンのメンドーサで生産される赤ワインで、ボデガス・エスメラルダによって作られています。このワインは、ボナルダ種の特性を活かし、果実味豊かでありながら、しっかりとしたタンニンを持つことで知られています。メンドーサの肥沃な土壌と温暖な気候が、ぶどうの成熟を促し、独自の風味を生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されます。熟成期間はおおよそ8〜12ヶ月と推定され、果実味を引き出しつつ、タンニンの滑らかさを促進します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いを持ち、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの濃厚な果実香が広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体として芳醇で複雑なアロマが楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで力強く、果実味が豊かに広がる。中盤では酸味とタンニンがしっかりと支え合い、バランスの取れた味わい。タンニンはしなやかで、心地よい余韻を残す。
総合
2017年ヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年の熟成も楽しめる。バーベキューや赤身肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにも最適。