テイスティングノート
【外観】深みのある濃い紫色で、透明感があります。 【香り】黒いベリーやプラムの香りが広がり、スパイスやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】口に含むと、豊かな果実味とともにしっかりとしたタンニンが感じられ、中間での膨らみが印象的です。フィニッシュにはダークチョコレートのようなビター感が現れ、複雑さを増します。 【余韻】長い余韻があり、ブラックベリーの余韻が続きます。
グラン・ロダス・プティ・ヴェルドは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産されている赤ワインです。Bodegas Esmeraldaは、豊かなテロワールを活かし、果実味豊かで力強いワインを造ることで知られています。このワインはプティ・ヴェルドを主体にした品種で、濃厚な色合いと芳醇な香りが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
しっかりしたタンニン
果実味の豊かさ
複雑さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
スパイシーな料理
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後フレンチオークの樽で熟成されると推定されます。熟成期間はおそらく12ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深い紫色を呈し、濃厚な色調が印象的。光に透かすと、輝きがあり粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックベリーやプラムの果実香が豊かに広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わる。アーシーな香りも感じられ、奥行きが深い。
味わい
アタックはしっかりとした果実味で、ミディアムボディが心地よい。中盤では柔らかなタンニンが広がり、酸味がバランスを取る。余韻にはリッチなフルーツとスパイスが残る。
総合
飲み頃は今から数年先までが期待でき、熟成ポテンシャルは高い。様々な料理、特に赤身肉との相性が良く、特別なシーンで楽しむのに適している。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.2%
201613.2%
201413.2%
201313.2%