テイスティングノート
【外観】輝く淡い黄色で透明感があります。 【香り】グレープフルーツやパッションフルーツの第一アロマに続き、白い花やハーブの香りが広がります。最後には、ミネラル感が感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、柑橘系のフレーバーが印象的です。中間にはリッチな口当たりがあり、フィニッシュでは酸味が心地よく残ります。 【余韻】余韻はほどよく長く、フルーティーでミネラル感が感じられます。
グラン・ロダス・ソーヴィニヨン・ブランは、アルゼンチンのメンドーサ地方で生産される白ワインです。ボデガス・エスメラルダは、地域の特性を活かした高品質なワインを手掛ける生産者で、特にフレッシュでアロマティックなソーヴィニヨン・ブランに定評があります。このワインは、果実味と酸味のバランスが絶妙で、メンドーサの温暖な気候と豊かな土壌が生み出す特有のテロワールを反映しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインはステンレスタンクで発酵され、フレッシュな風味を保つように設計されています。熟成は短期間で行われ、果実の特性を最大限に引き出すことを目指しています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的にソーヴィニヨン・ブランは若いうちに楽しむことが推奨されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかった色合いで、輝きがあり、透明度が高い。粘性は中程度で、グラスの側面にスムーズに流れ落ちる。
香り
開いた直後は柑橘系の香りが強く、グレープフルーツやレモンのアロマが広がる。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽快感があり、酸味が心地よく感じられる。中盤では果実味が豊かに広がり、バランスが取れている。タンニンはないが、酸がしっかりとしており、余韻が長い。
総合
全体的にバランスが良く、飲み頃は今から数年先まで。熟成ポテンシャルは中程度で、軽やかな料理やアペリティフに最適。リフレッシュしたいシーンにぴったり。