【外観】深いルビー色で、透明感がある。 【香り】黒果実の香りが主体で、プルーンやブラックチェリー、さらにスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、中心には豊かな果実味が広がり、フィニッシュにはほのかな土のニュアンスが残る。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの余韻が心地よい。
マランボ・メルロ・ボナルダは、アルゼンチンのメンドーサ地域に位置するボデガス・エスメラルダが生産する赤ワインです。このワインは、メルロとボナルダという2つの品種をブレンドしており、南米のテロワールを反映した果実味豊かなスタイルが特徴です。エスメラルダの独自の栽培と醸造技術が生かされ、特に肉料理と相性が良いワインとして位置づけられています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
このワインは、発酵後にフレンチオーク樽で熟成されることが多いと推定されます。発酵は温度管理されたタンクで行われ、果実のフレッシュさを保つよう配慮されています。熟成期間は約12ヶ月と考えられます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も高く、グラスの壁にしっかりと残る印象を与える。
香り
最初に黒系果実、特にブラックチェリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイシーなニュアンスやバニラの香りが顔を見せる。
味わい
アタックはスムーズで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸もバランスよく、全体的に心地よい飲みごたえがある。
総合
熟成が進むことで、より複雑な味わいを楽しめるポテンシャルがあり、特に肉料理やチーズと相性が良い。飲み頃は2023年から2030年を見込む。