Barón de Funes Crianza (Garnacha-Syrah-Tempranillo)
バロン・デ・フネス・クリアンサ（ガルナッチャ・シラー・テンプラニーリョ）
テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟した赤い果実、ブラックベリー、スパイス、ハーブが広がり、第二アロマとして軽やかなバターのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が豊かで、中間には滑らかなタンニンが膨らみ、フィニッシュでは心地よいスパイシーさが残る。 【余韻】持続的で滑らかな余韻が印象的で、果実の風味が広がる。
バロン・デ・フネス・クリアンサは、ボデガス・エステバン・マルティンが手掛ける赤ワインで、主にガルナッチャ、シラー、テンプラニーリョのブレンドにより、力強さと優雅さが共存する魅力的なワインです。生産地は不明ですが、これらの品種の特性を最大限に引き出すテロワールがあると推測されます。クリアンサとしての熟成を経て、より深い味わいと複雑さを獲得しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
おそらくステンレスタンクでの発酵を経て、オーク樽で熟成されるスタイルが一般的です。熟成期間はおそらく12ヶ月程度で、ワインに深みを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
濃いルビー色が特徴で、光に透かすと紫がかった輝きが見られる。粘性があり、グラスの側面にしっかりとした足を残す。
香り
開いた直後はブラックベリーやプラムの果実香が強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成による土や革の香りも感じられる。
味わい
アタックは豊かで果実味が前面に出ており、中盤ではスパイシーさとともに滑らかなタンニンが広がる。酸はバランスが良く、余韻にかけてしっかりとした構造を感じる。
総合
現在飲み頃だが、さらに数年の熟成が期待できる。特に赤身肉や濃厚なチーズとの相性が良く、特別なディナーシーンにおすすめ。