テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーの果実香に、フローラルな香りが加わり、ミントの爽やかさが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、ジューシーな果実味が広がり、中間では酸味がしっかりと存在し、フィニッシュに向けてクリーンでバランスの取れた味わいが続く。 【余韻】爽やかな果実感が心地よく残る。
Bodegas Estéban Martínは、品質にこだわったワインを生産するワイナリーです。ロサードは、鮮やかな色合いとフレッシュな味わいが特徴のロゼワインで、特に温暖な気候条件下で育ったブドウを使用しています。テロワールの影響を受けたフルーティな香りと、バランスの取れた酸味が魅力的です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ロサードは、温度管理された発酵タンクで発酵され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われます。熟成には主にステンレスタンクを使用し、果実のフレーバーを強調するため、樽熟成は行われないことが推察されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色合いで、透明感があり、輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスの側面にうっすらとした涙が見える。
香り
フレッシュなベリーやグレープフルーツの香りが開いた直後に感じられる。時間が経つにつれて、かすかにハーブやフローラルなニュアンスが現れ、香りの複雑さが増す。
味わい
アタックは爽やかで、果実味が豊か。中盤では酸味が引き立ち、バランスが取れている。タンニンは柔らかく、飲みやすい印象を与える。全体的に調和の取れた味わい。
総合
今飲むには最適な時期で、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは限られているが、軽やかな料理やアペリティフとして楽しむのにおすすめ。特に夏のバーベキューシーンにぴったり。