テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】フレッシュなイチゴやラズベリーの香りが広がり、続いて花の香りが感じられます。微かにハーブの香りも。 【味わい】爽やかなアタックから、果実の甘味が広がり、中間では酸味がバランス良く感じられます。フィニッシュは滑らかで心地良い余韻が残ります。 【余韻】フルーティーで清涼感のある風味が長く続きます。
ソラール・デ・エストラウンザ・ロサードは、ボデガス・エストラウンザが手掛けるロゼワインで、フレッシュな果実味が特徴的です。まだ詳細な産地やアペラシオンは不明ですが、ワイン造りにおいては品質を重視し、バランスの取れた味わいを追求しています。軽やかで飲みやすく、様々なシーンで楽しめるワインです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
イチゴ
ラズベリー
バラ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
酸味のバランス
滑らかさ
料理との相性
シーフードパスタ
鶏肉のグリル
サラダ
軽いピザ
フルーツタルト
醸造について
推定では、温度管理されたステンレスタンクで発酵が行われる可能性があります。熟成はおそらく短期間で行われ、フレッシュさを保つために樽は使用しないか、短期間の使用が考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、透明感があり、輝きが感じられます。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりと涙が流れます。
香り
開けた直後は、赤いベリーや爽やかな柑橘類の香りが立ち上ります。時間が経つにつれて、少しスパイシーなニュアンスやハーブの香りが加わり、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊かです。中盤では酸のキレが感じられ、バランスが取れています。タンニンは柔らかく、全体的に滑らかな印象を与えます。
総合
飲み頃は今から数年内で、軽やかで爽やかなため、アペリティフや軽食との相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルは高くなく、早めに楽しむのがベストです。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201813%
201513%
201413%
201313%