テイスティングノート
【外観】淡い黄金色で透明感があります。 【香り】第一アロマには熟したリンゴ、洋梨、パイナップル、そして白い花の香りが広がります。第二アロマにはバターやトーストの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはクリスプで、ミネラル感があり、果実味が豊かです。中間はしっかりとしたボディを持ち、フィニッシュには酸味と甘味のバランスが際立ちます。 【余韻】ミネラル感が持続し、フルーティな余韻があります。
プリバド・シャルドネは、アルゼンチンのボデガス・エチャルトが生産する白ワインです。このワイナリーは、豊かな土壌と多様な気候条件を活かし、高品質なワインを生み出しています。シャルドネは特に果実味と酸味のバランスが良く、食事との相性が抜群です。エチャルトのワインは、アルゼンチンのテロワールを反映しつつ、国際的なスタイルを持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、シャルドネはステンレスタンクで発酵され、その後一部はオーク樽で熟成される可能性があります。熟成期間は約6ヶ月から1年程度と考えられます。温度管理された発酵プロセスにより、フレッシュさとアロマのバランスが保たれています。
ヴィンテージ
（5件）外観
明るいストローイエローの色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスの壁に沿ってゆっくりと流れ落ちる。
香り
フレッシュな柑橘類の香りが開いた直後に広がり、徐々に熟したトロピカルフルーツやバニラのニュアンスが顔を出す。時間が経つにつれて、微かなハーブやミネラル感も感じられる。
味わい
アタックは爽やかで、レモンやグレープフルーツの明るい酸味が心地よい。中盤にはクリーミーさが加わり、ブリオッシュやトーストの風味が感じられる。酸味はバランスが良く、心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめるが、今飲むとフレッシュさを堪能できる。熟成ポテンシャルもあり、特別な場での食事と合わせるのに最適なワイン。