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白

Privado Torrontés

プリバード・トロンテス

Bodegas Etchart/アルゼンチン

テイスティングノート

このワインの一部情報は AI が公開情報から要約・推定したものです。最終確認は生産者・公式情報をご参照ください。(信頼度 85%)出典: 2 件

【外観】淡い黄色でクリアな透明感があります。 【香り】第一アロマにはトロピカルフルーツや白い花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなハーブのニュアンスが感じられます。さらに、第三アロマには微かなミネラル感が隠れています。 【味わい】アタックはフレッシュで、柑橘系の酸味が心地よく広がります。中間の膨らみは、ジューシーな果実味とともに、バランスの良い余韻を残します。フィニッシュでは軽やかな甘さがあり、心地よい後味が楽しめます。 【余韻】余韻は中程度で、フルーティーさが持続します。

プリバード・トロンテスは、アルゼンチンのボデガス・エチャルトによって生産される白ワインです。このワインは、特にトロンテスという独特なぶどう品種を用いており、アルゼンチンのテロワールを感じることができます。エチャルトは、品質と伝統を重んじる醸造所として知られ、地域の特徴を生かしたワイン造りに取り組んでいます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

トロピカルフルーツ
白い花
ライチ
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

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フレーバー

フレッシュさ
ジューシーさ
バランスの良さ
心地よい酸味

料理との相性

シーフードタコス
アボカドサラダ
白身魚のグリル
チキンのハーブ焼き
クリーミーなパスタ

醸造について

このワインは、低温発酵によりフレッシュな果実味を引き出しています。熟成には主にステンレスタンクが使用され、約6ヶ月間の熟成を経て仕上げられます。これにより、果実のアロマを保持しつつ、滑らかな口当たりを実現しています。

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ワイン情報

タイプ
白
熟成
ステンレスタンク / 6ヶ月
アルコール
13.5%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味4/5
穏やか高い
タンニン1/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香1/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

ぶどう品種

トロンテス
100%

生産者

Bodegas Etchart

ボデガス・エチャルト

アルゼンチン

ヴィンテージ

(5件)

ぶどう品種

トロンテス
100%

外観

淡い黄色で、緑がかった輝きを持ちます。透明感があり、粘性は中程度で、グラスの壁にしっかりとした跡を残します。

香り

開けたては柑橘系の香りが際立ち、レモンやグレープフルーツのフレッシュな香りが感じられます。時間が経つと、ハーブや白い花のニュアンスが現れ、複雑さが増します。

味わい

アタックは非常にフレッシュで、ジューシーな果実味が広がります。中盤では酸のキレが心地よく、軽やかなミネラル感が感じられます。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな口当たりです。

総合

2021年のヴィンテージは非常に良好で、すぐに楽しむことができますが、1-2年の熟成も可能です。魚介料理やサラダとの相性が良く、アペリティフとしてもおすすめです。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5