テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したチェリーやプルーンの香りが広がり、第二アロマからはスパイス、バニラのニュアンスが現れる。最後に、トリュフやレザーの香りが複雑さを増す。 【味わい】アタックは柔らかく、果実の甘さが広がる。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュでは滑らかな余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻に、バニラとスパイスの香りが残る。
V Reservaは、ボデガス・ファウスティーノが手掛ける赤ワインで、スペインの伝統的なワイン作りを反映しています。選び抜かれたブドウを使用し、熟成によって深い味わいを持つワインに仕上げられています。特に、果実味と樽香のバランスが取れたワインとして、食事との相性も良好です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、選別されたブドウを使用して発酵させ、しばらくの間オーク樽で熟成されます。熟成期間はおそらく1年から2年程度で、ブドウの特徴を最大限に引き出すために、温度管理された環境で行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性はやや高い。色合いに若干の紫がかっており、新鮮さを感じさせる印象を与える。
香り
開いた直後はブラックベリー、プラム、バニラの香りが広がり、時間が経つとスパイスや土のニュアンスが加わり、複雑さが増す。フルーティーさとハーモニーを保ちながら、奥行きのある香りを楽しめる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中盤ではタンニンが心地よく、酸が全体を引き締め、バランスの取れた味わいを提供。余韻にはほのかなスパイスのニュアンスが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年熟成させることでより深い味わいに変化する可能性がある。特別なディナーやパーティーの場での楽しみ方が推奨される。