テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、透明感があります。 【香り】イチゴやラズベリー、花の香りが広がり、次第にハーブのニュアンスが感じられます。 【味わい】フレッシュな酸味がアタックを引き立て、中間では果実の甘みが膨らみ、フィニッシュはすっきりとした印象です。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続きます。
V Rosadoは、スペインの著名なワイナリーであるボデガス・ファウスティーノが生産したロゼワインです。フレッシュでフルーティなスタイルが特徴で、様々な料理と合わせやすいワインです。ファウスティーノは、質の高いワイン造りに定評があり、特にスペインのワイン文化の中でその存在感を示しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
イチゴ
ラズベリー
バラ
ハーブ
第二アロマ（発酵由来）
パン
ヨーグルト
フレーバー
フレッシュ感
フルーティさ
バランスの良い酸味
軽やかさ
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
トマトとバジルのパスタ
軽めのチーズプレート
フルーツタルト
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、フレッシュな果実味を最大限に引き出すために短期間熟成されます。熟成には一般的に数ヶ月を要し、果実の特性が際立つようにされています。
ヴィンテージ
（5件）外観
外観は淡いサーモンピンクで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後は新鮮なストロベリーやラズベリーの香りが感じられ、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや柑橘系の香りが顔を出す。全体的には清々しい印象。
味わい
アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中盤では酸がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、スムーズな飲みごたえ。酸味が心地よく、余韻に果実の風味が残る。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、今すぐ楽しむのに適している。熟成ポテンシャルは控えめだが、軽やかでフレッシュなスタイルは、アペリティフや軽めの料理と合わせるのに最適。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5