テイスティングノート
【外観】濃いルビーレッドで、透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのジュースのような第一アロマから、次第にスパイスやオークの香りが広がる。バニラやカカオも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、徐々にスパイシーさが増す。フィニッシュでは、しっかりとしたタンニンと酸が調和している。 【余韻】長い余韻があり、ダークベリーの風味が持続する。
V Tempranilloは、スペインの著名なワイナリーBodegas Faustinoが手がける赤ワインです。このワイナリーは、特にテンプラニーリョ種に力を入れ、美しいテロワールを活かしたワイン造りを行っています。豊かなフルーツ感としっかりとしたタンニンが特徴で、食事との相性も抜群です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵槽で発酵され、熟成にはオーク樽が使用されると推定されます。熟成期間は約6ヶ月から12ヶ月と考えられ、ワインに深みと複雑さを与えています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は濃く、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
香りは開けた瞬間に熟したベリーやプラムのアロマが広がり、時間が経つにつれて微かなスパイスやバニラのニュアンスが現れる。全体としてフルーティーでありながら、深みのある香りが特徴。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊かで甘さを感じる。中盤では、しっかりとしたタンニンが現れ、酸とのバランスが良く、飲みごたえを感じる。後味にはほのかなスパイス感が残り、全体的に調和のとれた味わい。
総合
2021年のヴィンテージは飲み頃を迎えており、今後数年は熟成が期待できる。バーベキューや肉料理、パスタといったシーンで楽しむのに最適なワイン。