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赤

Ribaguda Rioja Crianza

リバグダ・リオハ・クリアンサ

Bodegas Fin de Siglo

テイスティングノート

【外観】深いルビーレッドの色調で、透明感があります。 【香り】熟したベリー類やプルーンのアロマが広がり、スパイスやバニラの香りが後を引きます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間には果実の甘みが広がり、タンニンは滑らかです。フィニッシュは長く、樽由来の香りが心地よく残ります。 【余韻】余韻は中程度で、スパイスのニュアンスが感じられます。

リバグダ・リオハ・クリアンサは、スペインのリオハ地方で作られる赤ワインで、ボデガス・フィン・デ・シグロによって生産されています。このワインは、リオハの伝統的なスタイルを反映しており、果実味と樽香のバランスが特徴です。生産者は地域のテロワールを大切にし、品質にこだわる姿勢が見られます。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
プルーン
ラズベリー
スパイス

第二アロマ(発酵由来)

バター
トースト

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

果実味の凝縮感
滑らかなタンニン
スパイシーさ
ミネラル感

料理との相性

グリルチキン
赤身肉のロースト
チーズ盛り合わせ
パスタ・アラビアータ
リオハ風煮込み料理

醸造について

リバグダ・リオハ・クリアンサは、温度管理された発酵が行われ、果実の特性を引き出すことに注力されています。熟成はオーク樽で行われ、樽香をワインに移します。熟成期間は通常12ヶ月程度で、ワインの複雑さを引き出すことを目的としています。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 12ヶ月 / アメリカンオーク
アルコール
14%

味わいプロフィール

ボディ4/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン4/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香3/5
控えめ顕著
複雑さ4/5
シンプル複雑
余韻4/5
短い長い

生産者

Bodegas Fin de Siglo

ボデガス・フィン・デ・シグロ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深みのあるルビーレッド。明るい輝きがあり、粘性は中程度で、グラスを回すとしっかりとした脚が見える。

香り

開いた直後は熟した赤果実の香りが広がり、特にチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、ハーブやスパイス、バニラのニュアンスが現れ、複雑さが増していく。

味わい

アタックは力強く、果実味が豊かに広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、程よい酸味がバランスを保つ。余韻にはスパイシーさが残り、心地良い余韻を楽しめる。

総合

今飲んでも美味しいが、さらに数年の熟成を経て深みが増す可能性がある。特別な食事やゆったりとしたディナーに最適なワイン。今後5年程度の熟成が楽しめる。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5