テイスティングノート
【外観】淡いピンク色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマには微かなパンの香ばしさが感じられます。第三アロマには熟成を経たクリーミーさが現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティな酸味が中間に膨らみを持たせ、フィニッシュはドライでクリスプな印象です。 【余韻】後味は軽やかで、フルーツの風味が残ります。
メリナス オーガニック ロゼ テンプラニーリョは、ボデガス・フォンタナが手掛けるオーガニックなロゼワインです。テンプラニーリョ種を使用し、フレッシュでフルーティな味わいが特徴です。生産者は持続可能な農業を推進し、自然の恵みを最大限に引き出しています。このワインは、軽やかで飲みやすく、様々な料理と合わせやすい位置づけにあります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温で短期間の発酵を行い、フルーティなアロマを引き出す手法が用いられています。また、熟成にはステンレスタンクが使用され、フレッシュ感を保つために熟成期間は比較的短いと推測されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクの色調で、明るさと透明感があり、光を透過することで美しい輝きを放っています。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れます。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、ほんのりとしたハーブのニュアンスも感じられます。時間が経つにつれて、わずかにフローラルな香りや、柑橘系のアロマが顔を出し、複雑さが増します。
味わい
アタックはフレッシュでクリーン、果実の酸味が心地よく広がります。中盤では、フルーティーな甘みと柔らかな酸が絶妙にバランスを取り、心地よい飲み口が続きます。タンニンはほとんど感じられず、軽やかな印象を与えます。
総合
飲み頃は今で、特に春や夏の軽食やサラダと非常に相性が良いでしょう。熟成ポテンシャルはあまりなく、早めに楽しむのがベストです。軽快で爽やかなスタイルが魅力的です。