テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】青リンゴや桃、白い花の香りが広がり、さらにミントやハーブのニュアンスも感じられます。 【味わい】アタックは爽やかで、口の中に広がるフルーツの甘さが心地よく、ミネラル感が後を引きます。フィニッシュはクリスプで、しっかりとした酸味が印象的です。 【余韻】余韻は中程度で、ハーブの香りが残ります。
Oveja Blanca Dry Muscatは、Bodegas Fontanaが手がける白ワインで、ミュスカの特徴を引き出したフレッシュでアロマティックなスタイルが魅力です。生産者は、風味豊かなぶどうを選び抜き、洗練されたワインを生み出すことに力を入れています。テロワールは不明ですが、一般的にミュスカはフルーティーで香り高い特性を持つため、豊かな味わいが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵を用いてフレッシュさを保ちながら、果実の風味を最大限に引き出すように醸造されたと推測されます。熟成はステンレスタンクで行われる可能性が高く、清涼感を損なわないように配慮されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いゴールドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。透明感があり、視覚的にフレッシュさを感じさせる。
香り
開けた瞬間はフレッシュなオレンジやネーブルの香りが立ち上り、時間が経つにつれて白い花やハチミツのような甘やかな香りが加わる。フルーティーさと華やかさが見事に融合している。
味わい
アタックは爽やかでクリーン、果実の酸が心地よく感じられる。中盤ではミネラル感が現れ、バランスの取れた酸味が持続。タンニンは低く、洗練された口当たりで、全体として非常に飲みやすい。
総合
飲み頃は今から数年後までで、軽やかでフレッシュな印象。熟成ポテンシャルは中程度。アペリティフやシーフード料理との相性が良く、軽快な食事シーンにぴったり。