テイスティングノート
【外観】淡い黄色で澄んだ色調。 【香り】新鮮なリンゴや洋ナシの香りに、白い花やハーブのニュアンスが加わる。時間と共に、微かにミネラル感も感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、フレッシュな果実味が広がる。中間はクリーミーで、しっかりとした酸が支える。フィニッシュはクリーンで、バランスの良い余韻が残る。 【余韻】心地よい酸味を伴ったフルーティーな余韻が続く。
グラン・アラニス・トレイシャドゥラ・ゴデッロは、スペインのボデガス・ガジェガスが手掛ける白ワインで、トレイシャドゥラとゴデッロのブレンドが特徴です。これらの品種は、スペイン北西部のガリシア地方で栽培されており、冷涼な気候と豊かな土壌から生まれる高品質なワインを提供します。フルーティーでフレッシュな印象を持ちながらも、複雑さと深みを兼ね備えたワインです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は低温で行われ、フルーツの風味を引き出すためにステンレスタンクが使用されることが多い。熟成は短期間で行われ、果実のフレッシュさを保つように工夫されていると推測される。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色からやや緑がかった色合いで、輝きがあり、透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスの側面にゆっくりとした涙を残す。
香り
開いた直後は柑橘類の香りが主に感じられ、特にグレープフルーツやレモンのアロマが印象的。時間が経つにつれて、白い花やハーブのニュアンスが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはフレッシュで爽やか。中盤では果実味が広がり、特に青リンゴや洋ナシの味わいが感じられる。酸はしっかりとしており、全体を引き締める役割を果たしている。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも感じられる。海鮮料理や軽い前菜との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーにも適している。