テイスティングノート
【外観】淡い黄色で透明感があります。 【香り】第一アロマにはグレープフルーツやリンゴの香りが広がり、花の香りも感じられます。第二アロマとして軽い酵母の香りがあり、第三アロマではわずかなミネラル感が現れます。 【味わい】アタックは爽やかで、フルーティーな味わいが広がります。中間にかけては酸味が心地よく、フィニッシュはクリスプでクリーンな印象です。 【余韻】余韻は中程度で、さっぱりとした柑橘系の風味が続きます。
シランデイロ・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生産される白ワインで、Bodegas Gallegasによって造られています。このワインは、アルバリーニョ種特有のフレッシュさとミネラル感が引き立つスタイルが特徴です。海に近いテロワールにより、塩味を感じることができ、食事との相性が良いワインとして位置づけられています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温発酵によってフレッシュな果実味を引き出す方法が採用されていると推測されます。熟成はステンレスタンクで行われ、ワインのクリスプさとミネラル感を保つために、数ヶ月間熟成されることが多いでしょう。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いイエローからグリーンがかった色合いで、透明感があり、輝きが強い。粘性は中程度で、軽やかさを感じさせる。
香り
開栓直後は青リンゴやシトラスのフレッシュな香りが広がり、時間が経つと白い花やミネラル感が顔を出す。全体的にフルーティで清々しい印象。
味わい
アタックはシャープで、すぐに果実味が口に広がる。中盤では爽やかな酸味が際立ち、バランスが良い。タンニンはほとんど感じられず、酸の質が心地よい。
総合
2021年ヴィンテージは飲み頃で、早めに楽しむのが最適。熟成ポテンシャルは中程度で、今後数年楽しめる。海鮮料理や軽い前菜との相性が良い。