Godelia Mencía

ゴデリア・メンシア

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】ブラックチェリーやラズベリーの果実香に加え、ハーブや土のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が広がり、中間にはしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュは心地よい酸味が残る。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が長く続く。

ゴデリア・メンシアは、スペインの魅力的な赤ワインで、Bodegas Godeliaによって生産されています。このワインは、土壌や気候がもたらす独特なテロワールを反映しており、メンシア種の特性が活きています。バランスの取れた酸味と果実味により、様々な料理と合わせやすいワインとして位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックチェリー
ラズベリー
ハーブ
土の香り

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
心地よい酸味

料理との相性

ローストビーフ
グリルした肉料理
チーズプレート
パスタアラビアータ
鴨のオレンジソース

醸造について

このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵された後、オーク樽で熟成されることが多いと推定されます。熟成期間はおそらく8-12ヶ月程度で、ワインに深みと複雑さを与えます。

ヴィンテージ

5件)

外観

濃いルビー色で、透明感があり、光を受けると輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスを回すとゆっくりと涙が落ちる。

香り

最初は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてスパイシーさや土のニュアンスが現れる。余韻には微かなバニラの香りも感じられる。

味わい

アタックはしっかりとした果実味で、甘さを感じさせる。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がバランスをとる。後半にはダークチェリーや少しのスモークが感じられ、全体的に心地よい味わい。

総合

現在から数年内に楽しむのが理想的で、せいぜい3〜5年の熟成が見込まれる。友人との食事やカジュアルなパーティーにピッタリのワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5