Camino Del Monte Gran Reserva

カミーノ・デル・モンテ・グラン・レゼルヴァ

テイスティングノート

【外観】深いルビー色で、透明感があります。 【香り】黒い果実、スパイス、ハーブ、そして微かなバニラの香りが広がります。 【味わい】アタックは力強く、ミディアムボディの中に果実味とスパイスが調和し、フィニッシュには滑らかなタンニンが感じられます。 【余韻】余韻は長く、ダークチョコレートのような風味が残ります。

カミーノ・デル・モンテ・グラン・レゼルヴァは、ボデガス・ラ・トナダによって生産された赤ワインです。生産者は、テロワールの特性を最大限に引き出すことを目指し、品質の高いワインを生産しています。このワインは、豊かな風味と深い色合いが特徴で、特別な場面にふさわしい一本として位置づけられています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

ブラックベリー
カシス
スパイス
ハーブ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
レザー

フレーバー

凝縮感
ミネラル感
シルキーなタンニン
フルーティな酸味

料理との相性

グリルした赤身肉
ローストビーフ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
ダークチョコレートのデザート

醸造について

発酵は温度管理されたタンクで行われ、熟成はオーク樽でおこなわれると推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられます。

ヴィンテージ

5件)

外観

深みのあるルビーレッド。輝きがあり、粘性が感じられる。色調は濃厚で、エッジには紫がかっている。

香り

開いた直後は熟したベリー系の香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。奥には土やハーブの香りも感じられる。

味わい

アタックは滑らかで豊かな果実味が広がり、中盤では酸味がしっかりと支え、タンニンは上品でなめらか。余韻にはスパイシーさが残り、全体にバランスが取れている。

総合

飲み頃は今から数年後と予想され、熟成ポテンシャルもある。特に肉料理やパスタに合うシーンで楽しめる。全体的にクオリティの高いワイン。

味わいプロフィール

ボディ4/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン3/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5