テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやハーブのニュアンスが加わります。さらに、熟成によりバニラや革の香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味が広がります。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスモーキーさとスパイシーさが現れます。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートやスパイスの余韻が残ります。
ボデガス・ラグニージャが手掛けるレゼルヴァは、スペインの伝統的な赤ワインスタイルを受け継いでいます。生産者は、厳選されたぶどうを使用し、熟成にこだわることで、深い味わいと複雑さを実現しています。テロワールは不明ですが、優れた果実味とバランスを持つワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ぶどうは手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されると推測されます。熟成はオーク樽で行われ、ワインの風味を豊かにするために18ヶ月以上の熟成を経ていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、輝きがあり、粘性は中程度。グラスの壁に残る液体がゆっくりと流れ落ちる様子が見られる。
香り
開いた直後はベリー系のフルーツ香が強く、特にラズベリーやブラックチェリーの香りが印象的。時間が経つにつれて、スパイスやバニラのニュアンスが現れ、より複雑な香りに変化する。
味わい
アタックは滑らかで、黒系果実の甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと支え、ボディの厚みを感じる。タンニンは柔らかく、丸みを帯びており、全体的にバランスが良い。
総合
今すぐ楽しむことができるが、2～3年の熟成を経ることでさらに深みが増す可能性がある。特に肉料理やチーズとの相性が良く、カジュアルなディナーに最適。