テイスティングノート
【外観】深い赤紫色で、透明感があります。 【香り】黒果実、プラム、バニラ、スパイス、オークの香りが豊かに広がります。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味とともに柔らかなタンニンが広がります。フィニッシュではスパイシーさが感じられ、バランスが取れています。 【余韻】長い余韻とともに、ダークチョコレートのニュアンスが残ります。
ザ・ファミリー・コレクション・レゼルヴァは、ボデガス・ラグニージャが手掛ける赤ワインで、家族の伝統と革新が融合した逸品です。豊かな土壌と気候の影響を受けたブドウの品質は高く、特に家族経営の温かみが感じられます。エレガントでありながら力強い味わいが、さまざまな料理と調和します。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
ラズベリー
スパイス
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
レザー
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸味
スパイシーさ
料理との相性
グリルした牛肉
ラムチョップ
チーズプレート
トマトソースのパスタ
鴨のロースト
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵し、オーク樽で熟成されると推定されます。熟成の際には、ブドウの特徴を引き出すために、樽の使用が重要です。熟成期間はおそらく12ヶ月以上と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性は中程度。グラスを傾けると、しっかりとした足が現れる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプルーンの香りが広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの時間で複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中盤では柔らかいタンニンが感じられ、酸とのバランスが良い。後味にはカカオやスパイスのニュアンスが持続する。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりにぴったりのワイン。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202013.5%
201913.5%
201813.5%
201713.5%