テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで透明感がある。 【香り】ブラックベリーやプラムの果実香、スパイスやハーブのニュアンスが広がり、バニラやチョコレートの香りも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、口の中で滑らかに広がる。中間は果実味とスパイスが調和し、フィニッシュには心地よいタンニンが残る。 【余韻】長く続く余韻に、ダークチョコレートのほろ苦さが感じられる。
トリロジーは、スペインのボデガス・ランガが手がける赤ワインで、洗練されたスタイルと豊かな風味が特徴です。生産者は地元のテロワールを大切にし、環境に配慮した農法を実践しています。ワインは、地域の気候と土壌の影響を受けながら、複雑でバランスの取れた味わいを実現しています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
バニラ
第二アロマ(発酵由来)
バター
トースト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
フルーティな酸
スパイシーさ
料理との相性
赤身肉のグリル
ラムチョップ
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
ダークチョコレートケーキ
醸造について
このワインは、温度管理されたタンクで発酵され、オーク樽での熟成が行われると推定されます。熟成期間はおそらく8ヶ月から12ヶ月程度で、果実味を活かしつつ、樽由来の香りをバランスよく取り入れています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。濃厚な色調が印象的で、視覚的にも引き込まれる要素がある。
香り
開いた直後はベリー系の果実香が豊かで、時間が経つにつれてスパイシーさやバニラのニュアンスが顔を出す。熟成感も伴い、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊か。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸とのバランスも良い。余韻にかけてフルボディの印象が強まる。
総合
飲み頃は数年内と思われ、今後の熟成ポテンシャルも高い。特別なディナーや友人との集まりに最適な一本。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201814.2%
201714.2%
201614.2%
201514.2%