テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】黒系果実のアロマが前面に広がり、徐々にスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。さらに、バニラやチョコレートの香りも複雑さを与える。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間で果実味がふくよかに広がる。フィニッシュでは、滑らかなタンニンと共にバランスの取れた酸味が残る。 【余韻】長い余韻が特徴で、ダークフルーツの風味が心地よく続く。
LL Reservaは、Bodegas Lleirosoによって生産される赤ワインで、深い色合いと豊かな風味が特徴です。生産者は、テロワールを重視し、品質の高いぶどうを厳選して使用しています。そのため、ワインは力強さとエレガンスを兼ね備えた品格ある仕上がりとなっています。特に食事との相性が良く、さまざまな料理とのペアリングが楽しめます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、LL Reservaは温度管理されたステンレスタンクで発酵され、熟成はオーク樽で行われると考えられます。熟成期間は約12か月程度で、ワインに複雑性と深みを与えるために注意深く管理されています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、紫がかった輝きを持ち、粘性が高く、グラスに注ぐと美しい涙が見られる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが強く感じられ、時間が経つにつれてスパイスやトーストしたオークのニュアンスが漂う。複雑さが増し、香りの層が豊かになる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤では酸味がしっかりと感じられ、タンニンは滑らかでしっかりした構造を持つ。バランスが良く、余韻にかけてほのかなスパイス感が広がる。
総合
飲み頃は2023年以降で、熟成ポテンシャルも高い。特に赤身肉やしっかりした料理と合うシーンに適している。今後数年の熟成により、さらなる深みが期待できる。