テイスティングノート
【外観】淡い黄金色でクリアな透明感があります。 【香り】柑橘類やリンゴの香りが第一アロマとして感じられ、次第にトーストやナッツの香ばしさが現れます。最後には、白い花のニュアンスが顔を出します。 【味わい】口に含むと、爽やかなアタックが広がり、中間ではふくよかな果実味が膨らみます。フィニッシュでは、すっきりとした酸が心地良く残ります。 【余韻】余韻は長く、レモンやアーモンドの風味が楽しめます。
マルケス・デ・バダホス・カヴァ・ブリュット・レゼルヴァは、スペインのカタルーニャ地方で生産されるスパークリングワインで、Bodegas Medinaによって造られています。このワインは、伝統的なシャンパーニュ製法を用いて作られ、果実味と酸味のバランスが絶妙です。泡立ちはきめ細かく、華やかな香りが特徴で、特別な場面や食事の引き立て役としてもぴったりです。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このスパークリングワインは、伝統的な瓶内二次発酵によって作られています。発酵後、ワインは瓶内で数ヶ月熟成され、細やかな泡立ちと豊かな風味を引き出します。熟成の際には、果実の風味を最大限に活かすため、ステンレスタンクでの発酵が行われることが一般的です。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から銀色の輝きを持ち、泡は細かく持続的で、クリーミーなテクスチャーが感じられる。
香り
最初は新鮮なリンゴや柑橘系の香りが広がり、時間が経つにつれてトーストやナッツのニュアンスが現れ、複雑性が増す。
味わい
アタックは爽やかで、明るい酸味が感じられる。中盤では果実の甘さとクリーミーさが広がり、バランスの取れた味わいが印象的。タンニンは感じられず、酸がしっかりとした印象を与える。
総合
今飲んでも楽しめるが、数年の熟成によってさらなる深みが期待できる。パーティーや特別な食事の際に適したワイン。