テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】黒い果実(ブラックベリーやプラム)、スパイス、バニラ、わずかにハーブの香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間はフルーティーで豊かな膨らみがあり、フィニッシュにはタンニンの心地よい渋みが残る。 【余韻】長い余韻があり、スパイシーなニュアンスが特徴的である。
ナバラ・クリアンサは、スペインのナバラ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・ネケアスによって醸造されています。この地域は、海洋性気候と内陸性気候が交わる独自のテロワールを持ち、さまざまなぶどう品種が栽培されています。ナバラ・クリアンサは、力強さとバランスの取れた風味を特徴とし、食事を引き立てるワインとして位置づけられています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
チェリー
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
しっかりしたタンニン
フルーティーさ
スパイシーさ
バランス
余韻の長さ
料理との相性
グリルした赤身肉
ローストチキン
パスタ・ボロネーゼ
チーズ盛り合わせ
煮込み料理
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵後、オーク樽で熟成されると推測されます。熟成期間はおそらく12ヶ月以上で、果実の風味とタンニンの調和を図るために、オークの使用が重要です。
ヴィンテージ
(5件)外観
濃いルビー色で、輝きがあり、粘性は中程度。色調は透明感があり、視覚的に魅力的です。
香り
開いた直後は黒い果実のアロマが強く、特にブラックチェリーやプラムの香りが感じられます。時間が経つにつれて、スパイスや軽いバニラのニュアンスが現れ、複雑さが増します。
味わい
アタックは力強く、果実のフレッシュさが印象的です。中盤では、しっかりとしたタンニンが感じられ、果実味と酸味のバランスが良いです。タンニンは滑らかで、酸は心地よい余韻を引き立てます。
総合
飲み頃は2024年から2028年頃と予想され、熟成ポテンシャルも良好です。肉料理や濃厚なチーズとのペアリングに最適です。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201914%
201814%
201714%
201614%