テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したベリー、プラム、スパイスが感じられ、第二アロマでは軽やかなバター、トーストの香ばしさが広がる。第三アロマにはバニラ、微かな革のニュアンスが見られる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、ミディアムボディ。中間ではしっかりとしたタンニンが現れ、フィニッシュはフルーティーでスムーズ。 【余韻】長めであり、ベリーとスパイスの余韻が心地よく残る。
ナバラ・テンプラニーリョ・メルロは、スペインのナバラ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・ネケアスが手掛けています。このワインは、テンプラニーリョとメルロのブレンドで、フルーティーでありながらも複雑な構成を持っています。ナバラの特性を反映したバランスの取れた味わいが特徴で、幅広い料理と合わせやすいワインとして人気です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることで、深い風味を引き出します。熟成期間はおそらく6ヶ月から12ヶ月程度と推測されます。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった輝きがあり、粘性が高い。グラスを回すと、しっかりとした脚が残る。
香り
開いた直後は黒い果実、特にプラムやブラックチェリーの香りが際立つ。時間が経つにつれ、バニラやトーストしたオークの香ばしさも感じられるようになる。
味わい
アタックは柔らかく、果実味が豊かでジューシー。中盤では滑らかなタンニンが広がり、酸がしっかりと支える。全体的にバランスが良く、居心地の良い飲みごたえ。
総合
現在飲み頃であり、今後数年の熟成が期待できる。友人とのカジュアルなディナーやバーベキューにぴったりなワイン。