テイスティングノート
【外観】淡いピンク色でクリアな透明度。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実香、ジャスミンの花香、ハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が口いっぱいに広がり、ミネラル感が中間を引き締め、フィニッシュはさっぱりとした余韻を持つ。 【余韻】心地よいフルーツの余韻が長く続く。
ロサード・デ・ラグリマは、ボデガス・ネケアスによって生産されるロゼワインで、特にフレッシュさとフルーツ感が特徴です。このワインは、温暖な気候で育まれたぶどうから作られ、果実味が豊かでバランスが取れています。生産者は、地元のぶどうを大切にし、品質向上に努めています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
推定では、発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実味を最大限に引き出すための手法が採用されている可能性があります。熟成は短期間で行われ、特に香りや味わいのフレッシュさを保つことが重視されていると考えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
鮮やかなサーモンピンクで、輝きがあり、粘性は中程度。色調はクリアで、視覚的に魅力的な印象を与える。
香り
最初はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが立ち上がり、時間が経つにつれてフローラルなニュアンスや軽いハーブの香りが感じられる。全体的に明るく華やかな印象。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティーな甘さが広がる。中盤では酸味がしっかりと感じられ、バランスが良い。タンニンは非常に滑らかで、口当たりが軽快。全体的に飲みやすい印象を与える。
総合
このワインは今飲むのに最適で、軽やかでフルーティーなスタイルが特徴。熟成ポテンシャルはあまり高くないが、夏のバーベキューやピクニックにぴったりの一本。飲み頃は2023年から2024年。