テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感がある。 【香り】第一アロマには熟したブラックベリーやプラム、第二アロマには軽やかなバニラやスパイス、第三アロマにはオークや革のニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックは力強く、フルーティーさが広がり、中間はなめらかでバランスが良く、フィニッシュにかけては濃厚な果実味が残る。 【余韻】長く続く余韻にはダークチョコレートの風味が感じられる。
ヴェガ・シンドア メルロは、スペインのボデガス・ネケアスによって生産される赤ワインです。ネケアスは、ナバラ地方での多様なテロワールを活かし、質の高いワインを生み出すことで知られています。このワインは、フルボディでありながらも滑らかな口当たりを持ち、赤ワイン愛好家に愛される特長を持っています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後、オーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は約12ヶ月とされ、果実味を引き立てつつ、オーク由来のニュアンスも加えられます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深みのあるルビーレッド。濃厚な色合いで、光にかざすと輝きがあり、粘性も感じられる。コップの壁にはしっかりとした涙が残る。
香り
開封直後はブラックチェリーやプルーンの果実香が際立ち、時間の経過とともにスパイスやバニラのニュアンスが現れ、奥行きが増してくる。全体的にリッチで魅力的な香り。
味わい
アタックはしっかりとした果実味があり、中盤では滑らかなタンニンが口全体を包む。酸は程よく、バランスが良く、フルーティーさと調和している。余韻には微かなスパイス感が残る。
総合
2020年ヴィンテージは飲み頃に近いが、さらに数年の熟成が期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな食事から特別なシーンまで幅広く楽しめる。