テイスティングノート
【外観】深いルビーレッドで輝きがある。 【香り】熟したプラムやチェリーの香りが広がり、少しのスパイスやハーブのニュアンスが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間にはフルーティーさに加え、クリーミーな口当たりがある。フィニッシュはスムーズで、甘さと酸のバランスが取れている。 【余韻】程よい長さで、果実味とわずかなスパイスの余韻が残る。
ベガ・シンドア・テンプラニーリョ・メルロは、スペインのボデガス・ネケアスによって生産される赤ワインです。テンプラニーリョとメルロのブレンドは、フルボディで豊かな味わいを持ち、果実味と柔らかなタンニンが特徴です。テロワールについての詳細は不明ですが、このワインは日常的な食事と合わせやすく、多くのシーンで楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵されると考えられ、果実の風味を最大限に引き出すために、温度を一定に保つ工夫がなされていると思われます。熟成にはオーク樽が使用され、風味を豊かにするために数ヶ月の期間が設けられている可能性があります。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、透明感があり、輝きが感じられる。粘性もあり、グラスの壁にしっかりとした跡を残す。
香り
最初に黒い果実のアロマが広がり、特にブラックチェリーやプラムが際立つ。時間が経つにつれて、スパイスやわずかなバニラの香りが現れ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりしており、果実味が豊かで滑らか。中盤では、酸とタンニンがバランスよく絡み、心地よい余韻を残す。タンニンはしっかりとした質感で、酸味も適度に感じられる。
総合
飲み頃は2023年から2025年頃と予想され、さらに数年の熟成も可能。バーベキューや赤身の肉料理と相性が良く、カジュアルな集まりにも適したワイン。