【外観】薄いサーモンピンクで透明感がある。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフルーティな香りに加え、白い花やハーブのニュアンスが広がる。 【味わい】アタックはフレッシュで、口の中では果実味が広がり、中間には酸味が心地良く、フィニッシュで柔らかいミネラル感が感じられる。 【余韻】中程度の長さで、爽やかなフルーツの風味が残る。
カレンダス・ロサードは、スペインのボデガス・オチョアによって生産されるロゼワインです。このワインは、フレッシュでフルーティなスタイルを特徴とし、軽やかな飲み口が魅力です。オチョアは、自然環境に配慮した栽培方法を取り入れ、地元のぶどう品種を用いて、地域の特性を最大限に引き出したワイン作りを行っています。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
カレンダス・ロサードは、低温発酵を行い、フルーツの香りを最大限に引き出す製法が用いられています。熟成はステンレスタンクで行われ、クリアでクリーンなスタイルを追求しています。熟成期間は約4-6ヶ月と推定されます。
外観
明るいサーモンピンクの色合いで、透明感があり、光の下で輝きを放ち、粘性もやや感じられる。
香り
開栓直後はフレッシュなイチゴやラズベリーの香りが主に感じられ、時間が経つにつれて白い花や柑橘系のニュアンスが広がり、全体的に華やかな印象を与える。
味わい
アタックは爽やかで軽やか、果実味がしっかりと感じられ、中盤では酸味が引き立ち、バランスの良い味わいが楽しめる。タンニンは控えめで、滑らかな口当たりを演出している。
総合
飲み頃は2021年から2023年あたりで、フレッシュさが楽しめる。熟成ポテンシャルは低めで、ビーチサイドやピクニックなど、リラックスしたシーンにぴったりなワイン。