テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックチェリーやプラムの果実香に、スパイスやバニラのニュアンスが広がる。時間と共に、熟成由来の革やトリュフの香りも感じられる。 【味わい】アタックは豊かで、果実の甘味が感じられる。中間は滑らかで、しっかりしたタンニンと酸味が調和している。フィニッシュは長く、心地よい余韻を残す。 【余韻】フルーティーでスパイシーな余韻が続く。
アニャレス・ラ・タベルナ・デ・ミゲル・クリアンサ・リオハは、ボデガス・オララによって生産される赤ワインです。このワインは、リオハ地方の特性を活かしたスタイルを持ち、フルボディでありながらエレガントな味わいが特徴です。土壌や気候がもたらすテロワールの影響を受け、果実味と酸味のバランスが取れたワインとして、普段使いから特別な食事まで幅広く楽しむことができます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、厳選されたぶどうを使用し、温度管理された発酵を行います。熟成にはオーク樽を使用し、数ヶ月間の熟成を経て、複雑な風味が引き出されます。熟成期間は一般的に12ヶ月以上と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり透明感が感じられる。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が現れる。
香り
開封直後はブラックチェリーやプラムの果実香が豊かに感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが広がり、複雑さが増す。
味わい
アタックは滑らかで果実味がしっかりしており、中盤では熟成によるまろやかなタンニンが感じられる。酸はバランスが良く、全体的に心地よい味わいが広がる。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめるが、さらなる熟成も期待できる。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりにぴったり。