テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で輝きがある。 【香り】黒系果実のコンポート、スパイス、トースト、バニラ、革、トリュフが広がる。 【味わい】しっかりとしたアタックと豊かな果実味、中間には複雑なスパイスとバランスの取れた酸が感じられ、フィニッシュにかけて滑らかなタンニンが現れる。 【余韻】長く、ダークチェリーとスパイスの余韻が続く。
アニャレス・リオハ・グラン・レゼルヴァは、ボデガス・オララによって生産される高品質な赤ワインです。リオハ地方の特徴的な気候と土壌が育んだブドウを使用し、厳選された原料から作られるため、エレガントで複雑な味わいが特徴です。長期熟成により、豊かな風味が引き出されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
ブラックベリー
プルーン
スパイス
バラ
第二アロマ（発酵由来）
トースト
バター
第三アロマ（熟成由来）
バニラ
革
フレーバー
凝縮感
シルキーなタンニン
バランスの取れた酸
複雑なスパイス
料理との相性
グリルした赤肉
子羊のロースト
トリュフのリゾット
熟成チーズ
ダークチョコレートのデザート
醸造について
このワインは伝統的な発酵方法を用い、温度管理されたタンクで発酵されます。その後、フレンチオークの樽で熟成し、収穫から数年の間に味わいが深まります。熟成の過程で、木材由来の風味が加わり、複雑さが増します。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合いが特徴で、輝きがあり、粘性も感じられる。ヴィンテージの若さを示す明るいトーンが見える。
香り
開栓直後は熟したベリーやプラムの香りが広がり、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが加わり、複雑さを増す。土やハーブの香りも感じられ、奥行きがある。
味わい
アタックは滑らかでフルーティーな印象。中盤では酸味とタンニンがしっかりとバランスを取り、心地よい余韻を残す。タンニンは細やかで、心地よい滑らかさを提供する。
総合
今飲んでも非常に楽しめるが、数年の熟成によってさらに深い味わいが期待できる。特別な食事や集まりにぴったりのワインで、熟成ポテンシャルも高い。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5