テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、輝きがある。 【香り】熟したチェリーやプルーンの香りに、スパイスやハーブのニュアンスが加わる。時間とともに、バニラやトーストしたオークの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで豊か、果実味とともにスパイシーさが広がる。中間での膨らみが心地よく、フィニッシュには黒い果実の余韻が続く。 【余韻】長く続く余韻には、ダークチョコレートのような深い風味が感じられる。
Añares Rioja Reservaは、スペインのリオハ地域に位置するBodegas Olarraによって生産される赤ワインです。このワインは、リオハの伝統的なスタイルを反映しており、熟成による深い風味と複雑さを持っています。Bodegas Olarraは、現代的な醸造技術と地域の伝統を融合させ、高品質なワインを生み出しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は約18ヶ月とされ、ワインに深い風味を与えます。現代的な技術を使用して、果実の特徴を際立たせる醸造が行われています。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色の外観で、光に当たると紫がかった輝きを放つ。粘性は中程度で、グラスに注ぐとゆっくりとした涙が形成される。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主に感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが現れる。ほのかに土やハーブの香りも感じられ、全体的にリッチなアロマ。
味わい
アタックは豊かで、果実味がしっかりと広がる。中盤では酸味が程よく、タンニンは滑らかで心地よい。熟成感のあるバランスの取れた味わいが印象的で、余韻も長く続く。
総合
飲み頃は今から数年後まで楽しめそう。熟成ポテンシャルも高く、特別なディナーや集まりの場に最適。全体的に高品質なワインで、再び味わいたくなる魅力を持つ。