テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】黒い果実(ブラックベリー、プラム)やスパイス(黒胡椒)、少しのハーブが感じられます。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊かで、タンニンは滑らかです。中間ではスパイスとバニラのニュアンスが広がります。フィニッシュはバランスが良く、心地よい余韻が残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
クラシコ・クリアンサ・リオハは、ボデガス・オララによって生産され、リオハ地方の典型的な赤ワインです。このワインは、豊かな果実味と適度な樽香が特徴で、食事との相性が良いことから、日常的な場面でも楽しむことができます。リオハのテロワールが生み出すバランスの取れた味わいは、多くのワイン愛好家に支持されています。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックベリー
プラム
スパイス
ハーブ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
果実味が豊か
滑らかなタンニン
バランスが良い
スパイシーなニュアンス
料理との相性
ローストビーフ
赤ワイン煮込み
グリルチキン
チーズ盛り合わせ
パスタ・ボロネーゼ
醸造について
このワインは、温度管理された発酵タンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されることが推測されます。熟成期間は約12ヶ月程度と考えられ、樽による香り付けがされている可能性があります。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビーレッドの色合いで、輝きがあり、粘性がしっかりと感じられる。色調は濃厚で、視覚的にも豊かな印象を与える。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つにつれてバニラやスパイスのニュアンスが現れる。複雑さを増し、焙煎香や土の香りも感じられる。
味わい
アタックは力強く、果実味が豊か。中盤ではしっかりしたタンニンが感じられ、酸味とのバランスがとれている。余韻には熟成感があり、果実とスパイスのハーモニーが続く。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる。熟成ポテンシャルは高く、特に肉料理やチーズと相性が良いシーンでの楽しみが期待できる。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
202014.5%
201914.5%
201814.5%
201714.5%