テイスティングノート
【外観】ルビー色で輝きがある。透明度は高い。 【香り】チェリーやプラムのフルーツ香に加え、スパイスやハーブの香りが広がり、熟成によるバニラのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは柔らかく、果実味が豊か。中間ではしっかりとしたタンニンが感じられ、フィニッシュにはスパイシーさと深いコクが広がる。 【余韻】長い余韻があり、穏やかなスパイスと果実の風味が残る。
クラシコ・リオハ・レゼルヴァは、スペインのリオハ地方で生産される赤ワインで、ボデガス・オララが手掛けています。このワインは、リオハの伝統的なテロワールを反映し、特にテロワールの特性を活かした熟成が特徴です。クラシコという名称は、ワインの品質の高さを示しており、優れたバランスと深い味わいを持つことが期待されます。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
一般的に、リオハの赤ワインは温度管理された発酵が行われ、その後オーク樽での熟成が行われます。クラシコ・リオハ・レゼルヴァも、この伝統的な手法を踏襲していると推測されます。熟成期間は通常12ヶ月以上で、風味の深化が期待されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。色調は濃厚で、熟成感が漂う外観。
香り
開いた直後は黒系果実やスパイスの香りが際立ち、時間が経つにつれてバニラやトーストしたノートが現れる。微かにハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンが絶妙に調和。タンニンは滑らかで、全体としてバランスが取れている。余韻にかけて果実とスパイスの風味が心地よく残る。
総合
現在の飲み頃は良好で、数年の熟成を経ても楽しめるポテンシャルがある。バーベキューや肉料理との相性が良く、カジュアルな集まりや特別なディナーシーンに最適。