テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】ブラックチェリーやプラムのフルーツ香に加え、オークの香ばしさやスパイスのニュアンスが広がります。熟成に伴い、バニラやチョコレートの香りも感じられます。 【味わい】しっかりとしたアタックから、滑らかなタンニンが広がり、果実味と酸味が絶妙に調和しています。フィニッシュには、ほのかなスパイシーさが残ります。 【余韻】中程度の長さで、果実とスパイスの余韻が楽しめます。
クラブ・グラン・セレクシオン・クリアンサ・リオハは、ボデガス・オララによって生産される赤ワインで、リオハの典型的なスタイルを反映しています。豊かなフルーツ感とバランスの取れた酸味が特徴で、熟成により深みと複雑さが増しています。リオハのテロワールが育む優れた品質を示す一杯です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ブラックチェリー
プラム
スパイス
オークの香ばしさ
第二アロマ(発酵由来)
バター
パン
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
チョコレート
フレーバー
凝縮感
滑らかなタンニン
フルーティーさ
バランスの取れた酸味
料理との相性
グリルした肉料理
ラザニア
チーズプレート
パエリア
煮込み料理
醸造について
このワインは伝統的な方法で発酵されており、温度管理されたタンクで行われます。熟成はオーク樽を使用し、数ヶ月から1年程度の期間で行われ、ワインに深い風味を与えています。
ヴィンテージ
(5件)外観
深いルビー色で、紫がかった濃淡を持ち、輝きがあり、粘性もしっかりと感じられる。
香り
開けた直後は黒系果実の香りが豊かで、徐々にスパイスやバニラ、トースト香が顔を出す。時間が経つにつれ、干し果実や土のニュアンスも感じられる。
味わい
アタックはしっかりとした果実味が広がり、中盤では酸味とタンニンが絶妙にバランスを保つ。滑らかな口当たりで、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルも高い。リッチな料理やグリル肉との相性が良く、特別な場面にもぴったり。
味わいプロフィール
ボディ4/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン4/5
果実味4/5
樽香3/5
複雑さ4/5
余韻4/5
201713.5%
201613.5%
201513.5%
201413.5%