テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初に熟した黒系果実、次にスパイスやハーブの香りが広がり、最後にバニラやチョコレートのニュアンスが感じられます。 【味わい】アタックはしっかりとしており、中間では果実味が膨らみ、フィニッシュではタンニンが滑らかに残ります。 【余韻】長く、スパイシーな余韻が心地よいです。
クリアンサ・リオハは、スペインのリオハ地域で生産されている赤ワインで、ボデガス・オララによって造られています。このワインは、リオハの伝統的なスタイルを反映し、品質とコストパフォーマンスのバランスが優れています。熟成により風味が複雑化し、果実味とスパイスの調和が楽しめるワインとして、食事との相性も非常に良いです。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
第二アロマ(発酵由来)
第三アロマ(熟成由来)
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは、温度管理されたステンレススチールタンクで発酵され、その後オーク樽で熟成されます。熟成期間は通常12ヶ月程度で、果実の風味を最大限に引き出すための手法が用いられています。
ヴィンテージ
(5件)外観
鮮やかなルビー色で、明るさがあり、透明感も感じられます。粘性は中程度で、グラスの側面にしっかりとした涙が見られます。
香り
開いた直後は赤い果実、特にチェリーやラズベリーの香りが強く、時間が経つにつれてスパイスやバニラのニュアンスが顔を出します。少しの熟成感も感じられ、複雑さが増します。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが口に広がります。中盤ではしっかりとした酸味が感じられ、タンニンは柔らかく、全体を引き締めています。酸とのバランスが良く、心地よい味わいが続きます。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめそうで、熟成ポテンシャルもあります。友人との食事や特別な場面でのペアリングにも適しており、バランスの取れた良質な赤ワインです。