テイスティングノート
【外観】深いルビー色で透明感があります。 【香り】最初はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、次第にスパイスやタバコのニュアンスが現れます。熟成を経て、バニラやレザーの複雑な香りも感じられます。 【味わい】アタックは豊かで、果実味がしっかりしています。中間はスムーズで、シルキーなタンニンが舌を包み込み、フィニッシュは長く、バランスの取れた余韻が続きます。 【余韻】余韻は心地よく、スパイシーなニュアンスが感じられます。
リオハ・グラン・レゼルヴァは、スペインのリオハ地方において高品質な赤ワインを生産するボデガス・オララによって造られます。このワインは、厳選されたぶどうを使用し、熟成に時間をかけることで、力強さとエレガンスを兼ね備えたスタイルが特徴です。リオハのテロワールは多様で、地中海性気候と土壌が生み出す独自の風味が魅力です。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
ワインは選別されたぶどうから、温度管理された発酵タンクで発酵されます。熟成はオーク樽で行われ、数年間の熟成によって風味が深まります。通常、スムーズな口当たりと複雑なアロマを引き出すために、適度な酸とタンニンのバランスが保たれます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性が高い。色調は濃厚で、グラスを回すとわずかな涙が見える。
香り
開いた直後はダークチェリーやプラムの果実香が感じられ、時間が経つにつれてスパイスやバニラ、微かな土のニュアンスが現れる。香りの層は豊かで、熟成感も漂う。
味わい
アタックは柔らかく、豊かな果実味が広がる。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸がバランスを保つ。全体的に滑らかで、余韻にはスパイシーさが残る。
総合
現在は飲み頃であり、さらに数年の熟成が可能。特に赤身肉料理や濃厚なチーズと合わせると良い。全体的にエレガントで、長い余韻が楽しめる。