テイスティングノート
【外観】淡いレモンイエローで透明感があります。 【香り】柑橘類や青リンゴのフルーツ香に続き、白い花やハーブのニュアンスが感じられます。最終的にミネラル感も漂います。 【味わい】アタックはフレッシュで、すっきりとした酸味が心地よく、中間にはフルーティーな膨らみがあります。フィニッシュはクリーンで、バランスが良いです。 【余韻】長い余韻が続き、ミネラル感が際立ちます。
リアス・バイシャス・トリスケル・アルバリーニョは、スペインのガリシア地方で生まれた白ワインで、Bodegas Olegario Falconが手がけています。このワインは、冷涼な気候と豊かな土壌から得られるアルバリーニョ種を使用しており、フレッシュさとミネラル感が際立つ仕上がりです。海の影響を受けたテロワールが、ワインに独特のキャラクターを与えています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、温度管理されたステンレスタンクで発酵し、フレッシュさを保ちながらも、果実味を最大限に引き出す醸造方法が用いられています。熟成は短期間行われ、ワインのフルーティーさを強調しています。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡い黄色から緑がかったトーンを持ち、輝きがあり、観察するとしっかりした粘性が感じられる。
香り
開いた直後はフレッシュなシトラスや青リンゴ、白い花の香りが広がる。時間が経つと、少しのミネラル感とハーブのニュアンスが加わり、複雑さが増す。
味わい
アタックはクリスプで爽やか、ミディアムボディの中盤でしっかりとした酸味が感じられ、果実味とバランスを保つ。タンニンはほとんどなく、スムーズな口当たりが特徴。
総合
飲み頃は今から1～2年で、フレッシュなうちに楽しむのがベスト。海の幸や軽めの料理と相性が良く、友人とのカジュアルな集まりに最適。