テイスティングノート
【外観】深いルビー色で、透明度は高い。 【香り】ブラックベリーやプルーンの果実香に加え、スパイスやハーブの香りが広がる。さらに、チョコレートやコーヒーのニュアンスも感じられる。 【味わい】アタックは力強く、果実味が前面に出る。中間ではスムースなタンニンが広がり、フィニッシュにはほのかな酸味と共に、スパイシーな余韻が続く。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの風味が心地よい。
ガンマ・レッド・ブレンドは、ボデガス・ピエデモンテが手がける赤ワインで、力強いフルボディと複雑な味わいが特徴です。生産者は、独自のテロワールを活かし、地元の風土に根ざした高品質なワインを生産することに専念しています。テロワールの影響を受けたこのワインは、様々な料理と相性が良く、食卓を豊かに彩ります。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたタンクで行い、果実のフレッシュさを保つ工夫がされています。その後、フレンチオークの樽で数ヶ月熟成させ、複雑な風味を引き出します。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合い。濃厚で輝きを放ち、グラスに注ぐと粘性が見られる。軽い脚も感じられる。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの果実香が広がり、時間が経つとスパイスやバニラのニュアンスが現れる。少しの土の香りも感じられ、複雑さを増す。
味わい
アタックは力強く、果実味が前面に出る。中盤では柔らかなタンニンが感じられ、酸も心地よくバランスを保っている。全体的に滑らかで、余韻にかけてスパイシーさが際立つ。
総合
全体的にバランスが良く、今飲んでも楽しめるが、2〜3年の熟成があればさらに良くなる可能性がある。肉料理やパスタと合わせると特におすすめ。