テイスティングノート
【外観】鮮やかなピンク色で、透明感があります。 【香り】ストロベリーやラズベリーのフレッシュな果実の香りに、花のニュアンスが重なり、ややハーブの香りも感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】中程度の長さで、フルーツの香りが軽やかに続きます。
Bodegas Piedemonteは、スペインのワイン生産者で、品質とテロワールの表現に重きを置いています。ロサードはその地域の特性を生かし、果実味豊かなロゼワインとして位置づけられています。このワインは、飲みやすく、様々な料理と合わせやすいスタイルが特徴です。
アロマ&フレーバー
第一アロマ(果実・花・ハーブ)
ストロベリー
ラズベリー
ローズ
ミント
第二アロマ(発酵由来)
パン
ヨーグルト
第三アロマ(熟成由来)
バニラ
革
フレーバー
フレッシュ感
果実味
ミネラル感
酸味のバランス
料理との相性
シーフードサラダ
鶏肉のグリル
パスタ・アラビアータ
タパス
軽いデザート
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われると推測され、フレッシュさを保つために短期間の熟成が行われる可能性があります。熟成は数ヶ月程度と考えられます。
ヴィンテージ
(5件)外観
淡いサーモンピンクの色調で、輝きがあり清澄。粘性は中程度で、グラスの側面を滑る様子が見られる。
香り
フレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが立ち上り、時間が経つにつれて柑橘系のニュアンスやハーブの香りが感じられる。全体的に華やかな印象。
味わい
アタックは滑らかで、果実の甘みが広がる。中盤では爽やかな酸味が加わり、バランスが良い。タンニンは非常に柔らかく、軽やかな飲み口を演出している。
総合
飲み頃は今で、軽快な味わいから春や夏のバーベキュー、ピクニックに最適。熟成ポテンシャルは低いが、フレッシュさを楽しむのが最善。
味わいプロフィール
ボディ2/5
甘味1/5
酸味4/5
タンニン1/5
果実味4/5
樽香1/5
複雑さ3/5
余韻3/5
201913.5%
201813.5%
201713.5%
201613.5%