テイスティングノート
【外観】鮮やかなサーモンピンクで透明感があります。 【香り】第一アロマにはイチゴやラズベリー、花の香りが広がり、第二アロマとしては軽やかなパンの香ばしさが感じられます。 【味わい】アタックはフレッシュで、果実味が豊か。中間ではミネラル感が広がり、フィニッシュには心地よい酸味が残ります。 【余韻】余韻は中程度で、フルーツの風味が持続します。
カスティージョ・デ・アルマンサ・コレクション・シラー・ロザートは、ボデガス・ピケラスによって生産されるロゼワインです。このワインは、シラー種から作られ、フルーティでフレッシュな味わいが特徴です。生産者は、地元のテロワールを活かし、現代的な技術を用いて高品質なワインを生産しています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
このワインは、低温での発酵が行われ、フレッシュな果実味を引き出すことを重視しています。熟成はステンレスタンクで行われ、温度管理が徹底されています。具体的な熟成期間は不明ですが、一般的には数ヶ月で仕上げられることが多いです。
ヴィンテージ
（5件）外観
淡いサーモンピンクが特徴で、輝きがあり、視覚的に清涼感を与える。粘性は中程度で、グラスの壁に軽く残る。
香り
開いた直後はフレッシュなストロベリーやラズベリーの香りが広がり、時間経過とともに花の香りや微かなスパイスが現れる。全体的にバランスの取れた香りの変化が楽しめる。
味わい
アタックは爽やかで、フルーティな酸味が心地よく広がる。中盤ではベリー系の果実味が強調され、すっきりとした後味に繋がる。タンニンはほとんど感じられず、酸が主導する清涼感のある味わい。
総合
飲み頃は今から楽しめるが、さらに数カ月の熟成も可能。ピクニックや軽食に合わせると良い。総じてバランスが取れており、心地よい飲みごたえを持つ。