テイスティングノート
【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマには微かなバターやパンのニュアンスが見られる。第三アロマにはバニラと軽い革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間ではタンニンが滑らかに膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長めで、熟した果実とスパイスの余韻が楽しめる。
コレクシオン・モノバリエタレス・ガルナッチャ・ロブレは、ボデガス・プリンシペ・デ・ビアナによって生産された赤ワインです。このワインは、スペインの伝統的なガルナッチャ品種を使用し、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。生産者は、品質にこだわり、現代的な技術と伝統的な手法を融合させており、テロワールの個性を大切にしています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は、オーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを追加します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。
香り
開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香ばしさが加わる。さらには、わずかに土やハーブのニュアンスも感じられる。
味わい
アタックは柔らかく果実味が豊かで、チェリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい余韻を残す。
総合
飲み頃は今から数年先まで楽しめる可能性があり、熟成ポテンシャルもある。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。