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赤

Colección Monovarietales Garnacha Roble

コレクシオン・モノバリエタレス・ガルナッチャ・ロブレ

Bodegas Príncipe de Viana

テイスティングノート

【外観】濃いルビー色で、透明度は高い。 【香り】第一アロマには熟したプラムやチェリーの香りが広がり、第二アロマには微かなバターやパンのニュアンスが見られる。第三アロマにはバニラと軽い革の香りが感じられる。 【味わい】アタックはしっかりとしており、果実味が豊か。中間ではタンニンが滑らかに膨らみ、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】長めで、熟した果実とスパイスの余韻が楽しめる。

コレクシオン・モノバリエタレス・ガルナッチャ・ロブレは、ボデガス・プリンシペ・デ・ビアナによって生産された赤ワインです。このワインは、スペインの伝統的なガルナッチャ品種を使用し、豊かな果実味と滑らかなタンニンが特徴です。生産者は、品質にこだわり、現代的な技術と伝統的な手法を融合させており、テロワールの個性を大切にしています。

アロマ&フレーバー

第一アロマ(果実・花・ハーブ)

熟したプラム
チェリー
ラズベリー
スミレ

第二アロマ(発酵由来)

バター
パン

第三アロマ(熟成由来)

バニラ
革

フレーバー

凝縮感
滑らかなタンニン
果実味の豊かさ
スパイシーさ

料理との相性

グリルしたラムチョップ
パスタ・アラ・ボロネーゼ
トマトソースのピザ
炭火焼きの鶏肉
ハードチーズ

醸造について

発酵は温度管理されたステンレスタンクで行われ、果実のフレッシュさを最大限に引き出します。熟成は、オーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを追加します。熟成期間は約6ヶ月と推定されます。

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ワイン情報

タイプ
赤
熟成
オーク樽 / 6ヶ月 / フレンチオーク
アルコール
13%

味わいプロフィール

ボディ3/5
ライトフル
甘味1/5
ドライスイート
酸味3/5
穏やか高い
タンニン2/5
滑らか力強い
果実味4/5
控えめ豊か
樽香2/5
控えめ顕著
複雑さ3/5
シンプル複雑
余韻3/5
短い長い

生産者

Bodegas Príncipe de Viana

ボデガス・プリンシペ・デ・ビアナ

ヴィンテージ

(5件)

外観

深いルビーレッドの色調で、わずかに紫がかった輝きがある。粘性は中程度で、グラスに注ぐと滑らかに広がる。

香り

開けたてはチェリーやラズベリーのフレッシュな香りが立ち上り、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香ばしさが加わる。さらには、わずかに土やハーブのニュアンスも感じられる。

味わい

アタックは柔らかく果実味が豊かで、チェリーやプラムのフレーバーが広がる。中盤ではバランスの取れた酸味が感じられ、タンニンは滑らかで心地よい余韻を残す。

総合

飲み頃は今から数年先まで楽しめる可能性があり、熟成ポテンシャルもある。バーベキューやカジュアルなディナーに最適なワイン。

味わいプロフィール

ボディ3/5
甘味1/5
酸味3/5
タンニン2/5
果実味4/5
樽香2/5
複雑さ3/5
余韻3/5