テイスティングノート
【外観】ルビー色で透明感がある。 【香り】チェリーやプラムの果実香が広がり、徐々にスパイスやバニラのニュアンスが現れる。微かなハーブの香りも感じられる。 【味わい】アタックは滑らかで、果実味がしっかりと感じられる。中間部ではスパイスや木のニュアンスが加わり、フィニッシュに向けてタンニンがしっかりと存在感を示す。 【余韻】長く、フルーティーでスパイシーな余韻が楽しめる。
クリアンサは、スペインの赤ワインで、ボデガス・プリンシペ・デ・ビアナによって生産されています。このワインは、伝統的なスペインのワイン製造技術を用いており、しっかりとした構造と熟成の深みを持っています。テロワールは不明ですが、スペインの気候と土壌がワインに豊かな味わいをもたらしています。クリアンサは、特に食事と共に楽しむワインとして評価されています。
アロマ＆フレーバー
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
料理との相性
醸造について
クリアンサは、伝統的な方法で醸造され、発酵後にオーク樽で熟成されることが一般的です。熟成期間は通常12ヶ月以上で、果実味とスパイスのバランスを整えるために、適切な温度管理が行われます。
ヴィンテージ
（5件）外観
深いルビーレッドの色合い。縁には若干の紫のニュアンスが見え、光に当てると輝きがあり、粘性も感じられる。
香り
開栓直後はブラックチェリーやプラムの果実香が主体。時間が経つにつれ、スパイスやオークの香りが広がり、複雑さが増してくる。
味わい
アタックは滑らかで、果実味が豊か。中盤ではしっかりとしたタンニンが感じられ、酸味も心地よく、バランスが良い。余韻にかけてスパイシーさが残る。
総合
今飲んでも楽しめるが、さらに数年の熟成が期待できる。特に肉料理やパスタに合わせると良い。熟成ポテンシャルもあり、飲み頃は2025年頃を推奨。