【外観】深いルビー色で輝きがある。 【香り】黒い果実（カシス、ブラックベリー）やスパイス（黒胡椒）、花の香りが広がる。熟成に伴い、バニラやトースト香も感じられる。 【味わい】アタックは力強く、豊かな果実味が支配する。中間では柔らかなタンニンと酸がバランスよく広がり、フィニッシュにはスパイシーさが残る。 【余韻】中程度の長さで、ダークフルーツの余韻が楽しめる。
ベンディミア・セレクシオナーダ・クリアンサは、ボデガス・プリンシペ・デ・ビアナによって生産される赤ワインです。このワイナリーは、スペインの伝統的なワイン造りを重んじながらも、現代的なアプローチを取り入れています。フルボディでありながらも飲みやすく、様々な料理と合わせて楽しむことができます。
第一アロマ（果実・花・ハーブ）
第二アロマ（発酵由来）
第三アロマ（熟成由来）
フレーバー
果実は手摘みで収穫され、温度管理されたタンクで発酵されます。熟成は主にオーク樽で行われ、ワインに深みと複雑さを与えます。熟成期間はおおよそ12ヶ月と推定されます。
外観
深いルビー色で、輝きがあり、粘性も感じられる。暗い果実の色調が印象的で、若干の紫色のニュアンスを持つ。
香り
開いた直後はブラックチェリーやプラムの香りが優勢で、時間が経つにつれてスパイスやバニラの香りが顔を出す。さらに、土やハーブのアロマも感じられ、複雑さが増す。
味わい
アタックはしっかりとしており、果実味が豊かだ。中盤では滑らかなタンニンが感じられ、酸と調和している。余韻にはわずかなスパイス感が残り、全体的にバランスが良い。
総合
飲み頃は今から数年後で、熟成ポテンシャルも高い。特に肉料理やチーズとの相性が良く、食事と共に楽しむシーンに適している。